牛骨湯是很多人都喝飲的一種湯類， 對人體營養的補充，以及保健功效都有很好的效果，同時還有補鈣功效，所以牛骨湯是一道老少皆宜的食物。

牛骨含有豐富的鈣質，對懷孕媽媽及胎兒都十分有益，懷孕後期當胎兒處於骨骼形成的時期，更加特別需要鈣質，因此孕媽媽可多喝牛骨湯。

牛骨含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原蛋白，對人體有很好的保健作用。

用牛骨頭熬湯，把牛骨所含營養物質全部熬出來，溶解在湯內，再加上紅棗、白蘿蔔等，濃濃的牛骨湯，滋味鮮美、香氣四溢。

想飲牛骨湯，又唔想自己煲？

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