高纖有營綠色食物

17-07-2017
 

Green Monday 必備,5種高纖又有營嘅綠色食物、令您越吃越健康!
歡樂嘅時光過得特別快,眨眼又到星期一,要返工,難免心情憂鬱!

小編提議不妨吃一些清新又高纖的食物,將Blue Monday轉為Green Monday、一舉掃走您的抑鬱心情及體內毒素,養成有機生活習慣,自然越吃越健康!立即記住以下5種高纖又有「營」的食物,替健康增值!

1. 西蘭花(含有膳食纖維2.7g/100g)
西蘭花的營養價值遠遠超過其它蔬菜,其中蛋白質含量是其他菜花類蔬菜的3倍!它的營養成份夠晒全面,有礦物質、維他命C及胡蘿蔔素等,經常食用更有助預防乳腺癌、直腸癌及胃癌。

2. 韭菜(含有膳食纖維2.4g/100g)
韭菜又被稱為「洗腸草」,它的辛香味道能夠增進食慾,而其粗纖維更可促進腸部蠕動、舒緩便秘問題及預防腸癌!長期食用韭菜更能改善乾眼症及皮膚問題。

3. 苦瓜(含有膳食纖維2.2g/100g)
苦瓜的維他命C含量是各瓜類之冠,而且仲含有類似胰島素的物質,有助降低人體血糖。中醫認為,苦瓜具清熱消暑、明目滋肝的功效,最適合夏天食用。

4. 莧菜(含有膳食纖維2.0g/100g)
俗語說「六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換」,莧菜因其豐富營養價值而廣受歡迎,其所含的鈣質、鐵質及維他命K能促進人體的造血功能,被視為貧血患者及孕婦的最佳食材。

5. 菠菜(含有膳食纖維1.7g/100g)
菠菜又被稱為「蔬菜之王」,它富含纖維、葉酸、維他命A及C,一小碗菠菜就能提供70%人體每天所需的β-胡蘿蔔素,亦是鐵、鉀、鎂的極佳來源,有助改善眼睛和消化道問題。

除了進食綠色食物外,仲可以食天然水果片作為零食,有益又健康 https://goo.gl/SzbLZM

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