由嬰幼兒的免疫系統發育未成熟，尤其是0-6歲的BB，由母體帶來的免疫因子已消耗了，而自己身體所分泌的抗體又未足夠，免疫功能正處於不全期，所以這段時候需要借助外力提高免疫能力。大家都知母乳對新生嬰兒十分有益，但又是否知道原來牛初乳對嬰幼兒都有很大的益處。

牛初乳是指母牛產犢後頭三天內所分泌的乳汁，內裡不只含有普通牛奶的營養成分，其蛋白質、維他命及礦物質含量都比較高，而且牛初乳含有普通牛奶所缺乏的多種免疫球因子、抗體和免疫系統調節因子。當中的免疫球因子IgG是自然界中除人初乳外，唯一富含此因子的天然食品。除了IgG外，牛初乳還富含生長因子、乳鐵蛋白，乳清蛋白等免疫物質，對增強體質、強化免疫功能，抗病菌都有極大幫助。

而牛初乳中的另一些免疫因子，可直接與腸道中一些致病原結合，抑制它們依附在腸道細胞上，改善腸胃機能。另外，牛初乳中所含的寡糖及其衍生物，亦可促進腸道中的益菌生長及幫助消化吸收。

由於牛初乳中的生長及免疫因子的分子結構與人初乳相似，所以極易被人體吸收，而牛初乳所含的免疫因子還要比人體高出40倍，故是促進幼兒健康成長、提高免疫力和增強體力的天然保健品。

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