滴雞精與雞精的成分皆取自於雞，同樣萃取了雞的精華，不過因為製作過程不同，製作雞精時會添加大量水分，經熬煮後再濃縮而成，營養價值會被稀釋，營養師指出：「如果以功效及營養成分來比較的話，兩者不會相差太遠，不過因為雞精會有一股腥味，很多人接受不到那種味道，而滴雞精的味道與雞湯相似，比較容易為人接受，所以這年代的人會選擇飲用滴雞精。」

既然營養價值差不多，為何滴雞精與雞精兩者價錢會相差幾倍？營養師再指出：「原因與所使用的雞種有關，很多滴雞精都標榜採用無激素有機雞隻，價錢相對較高。」

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