身為父母的,最驚小朋友沉迷於零食,但其實不是所有零食都等於垃圾食物,有些零食其實很適合小朋友食,有時適量地進食還有益健康。

以下這四類零食,健康得來又很適合小朋友進食:

1. 五谷類食物
含碳水化合物較多的五谷類食物,易於消化,小朋友可適量進食。另外糕餅的話可選擇鬆軟的麵包、蛋糕,脆餅乾等作為小朋友的午後小食。

2. 花生
花生能預防皮膚病。花生含有豐富的維他命B2。多食花生,可以補充日常膳食中維他命B2的不足,而且更有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

3. 生果
生果是各年齡組的孩子都會喜歡食,也通常可以食的食物。生果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,容易被人體所吸收。生果中的有機酸可以促進消化,增進食欲。亦含有果膠 (一種可溶性的膳食纖維),可以預防便秘;而生果還是維他命C的主要來源。

4. 葵花子
葵花子可以養顏,又對皮膚健康及有益。含有多種維他命、礦物質蛋白質和脂肪,其中亞油酸的含量特別豐富。

下次講講食零食的原則

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