滴雞精是經過很長的時間去蒸煮慢熬，以提煉出全隻雞的所有精華，含豐富的蛋白質。

滴雞精的製作過程以現代化工序，在不加入水及任何化學物質的情況下，經長時間蒸煮慢熬，以提煉出全隻雞的所有精華，過程中同時會隔走油脂，滴雞精含豐富的蛋白質，而且是零脂肪、零膽固醇。營養師指出：「滴雞精的主要成分，就是蛋白質，在製作中會將蛋白質份子，分解成人體所需要的胺基酸，這樣對於腸胃消化不好的人來說，飲用滴雞精會比較容易吸收到。」

一直以來，傳統雞精都比人嫌味道不好，所以比較抗拒，但娘家滴雞精比傳統雞精好味，100%天然純味。

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