令您安心的XO醬 – 菊之鱻

12-03-2018
 

很多人吃過菊之鱻的醬
但很少人知道
從生產到包裝,一瓶醬料僅僅八分鐘就能裝罐完成
但菊之鱻每一種醬,卻都在生產線上跑了一整年…

因為菊之鱻不只作醬,我們做的是「安心醬」

從一個新產品的想法開始
決定一個產品是否能上市的所有環節,缺一不可
原料、味道、調整、生產、包裝、殺菌、檢驗,到檢驗合格
只要一個環節沒有達到標準,一瓶創意醬的計畫,就有可能會終止

他們嚴選食材,測試原料新鮮度後檢驗原料
接著試調味,調整味道,再調味,最終確認美味
然後送上生產線製造、經過高溫殺菌並完成封存
最後再交付食品安全研究所及SGS檢驗
直到檢驗合格,達到安心美味標準為止

耗時365天,一瓶菊之鱻醬料才能正式登場

無防腐劑添加、無人工香料添加
唯一的添加物,就是安心

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